Відкритий урок з хімії «Жири, їхній склад, хімічна будова. Гідроліз,гідрування жирів. Біологічна роль жирів»

14 лютого 2018 року в ОНЗ Крукеницької ЗОШ І-ІІІ ступенів-ліцеї Мостиського району відбувся відкритий урок з хімії у вчителя Курант Оксани Романівни на тему: «Жири, їхній склад, хімічна будова. Гідроліз,гідрування жирів. Біологічна роль жирів».

Урок передбачав досягнення наступної мета,а саме:ознайомлення учнів з хімічними властивостями жирів на прикладі гідролізу й гідрування,визначити сфери застосування жирів,способи їх одержання,їхня біологічна роль та застосування.
Для проведення уроку Оксана Романівна використала таблиці, роздатковий матеріал, зразки жирів рослинного і тваринного походження Урок проходив у постійному діалозі з учнями. Використаний метод бесіди спрямовував учнів на проведення аналізу і порівнянь, а ситуативні вправи застосувались для вдосконалення знань,умінь і навичок учнів.

Під час проведення уроку вчитель застосувала такі форми роботи:лабораторний експеримент, міні-семінар.

Учні під час уроку проявляли високий інтерес і активність, практикували застосування свого своїх знань. У легкій, невимушеній формі пройшов відкритий урок хімії.


Цілі,які були поставлені вчителем, повністю досягнуті.
Вчитель хімії та біології
Курант Оксана Романівна
